זִיפְזִיף סיורי בוטיק ייחודיים בתל אביב, בדגש על היסטוריה,
התחדשות עירונית, שימור מבנים, קיימות וטבע עירוני

לקראת חג הסוכות, שנת תר"ב (1842), נשלחה תיבת עץ קטנה, מהאי היווני קורפו, לירושלים. התיבה היו מספר אתרוגים אשר סימנו את תחילתה של פרשייה מרתקת בתולדות היישוב בארץ ישראל. זהו סיפור מדהים, המלמד עד כמה לאותה תיבת אתרוגים קטנה הייתה השפעה גדולה על התפתחות החקלאות היהודית והמפעל הציוני בארץ ישראל - ותחילתו ממש כאן, בשכונת מונטיפיורי בת"א.

שכונת מונטיפיורי החלה כפרדס במזרחה של יפו והפכה לשכונת מגורים בפאתי העיר תל אביב. למרות קשיי החיים וההתנכלויות שחוו המתיישבים הראשונים, לא נפלה רוחם, והם הצליחו לפתח חיי קהילה טובים ופרודוקטיביים, ברוח תורה ומלאכה, והביאו את השכונה לקדמת הטכנולוגיה של התקופה. במקביל, הפך האזור, כבר במאה ה-19, לאבן שואבת לקבוצות דתיות, כתות, וארגוני סתר אזוטריים. השכונה היא שילוב של אבני דרך מראשית הישוב העברי, מול התחדשות וארכיטקטורה מודרנית בשנות ה-2000.

עוד על אתרוגים נוכל ללמוד מדוגמאות אתרוגים שאביא לסיור, להתרשמות רב חושית - נראה, נמשש ונריח. להשלמת חווית האתרוגים, אספר לכם את סיפורו של בן משפחתי, "איש האתרוגים" הירושלמי, עוזי-אלי, אשר מפיק מאתרוגים מוצרי בריאות וקוסמטיקה אקזוטיים המבוססים על התכונות היחודיות של האתרוג.

הסיור בהדרכת יובל דותן , תושב שכונת ביצרון הסמוכה, מורה דרך מוסמך ומדריך טיולים ותיק ומנוסה. אני עוסק בהדרכת עומק של טיולים גיאוגרפיים בארץ וביעדים מגוונים בכל חמש היבשות, ואני אחד מבני המזל שאוהבים את העבודה שלהם יותר ויותר בכל יום שעובר, כבר למעלה מעשרים שנה.

צילום אתרוגים: אודי שטיינוול, מתוך אתר פיקיויקי‎